Honoráveis senhores visitantes, membros da nossa família, estou aqui para passar mais uma receita feita e inventada por mim, que pelo menos, eu gostei.
Sabe aqueles dias que você acorda com fome, mas esta chovendo e você esta com muita preguiça de ir na padaria, comprar pãezinhos, pois ai esta:
- 03 Ovos
- 01 xícara chá de Leite
- 02 xícara chá de farinha de trigo
- 01 colher de chá de sal
- 50 gramas de Queijo ralado (um pacote pequeno, ou 1/2 do grande)
- Orégano a gosto (um punhadinho)
- Margarina a vontade.
Junte os ingredientes em um liquidificador, na ordem acima, com excessão da margarina, bata até virar massa de panqueca, coloque em uma frigideira anti-aderente com pouco óleo, metade da massa, vá puxando dos lados da frigideira para fritar a maior parte possível da massa crua de cima, espere começar a cheirar um pouco de queimado, então com uma espátula ou escumadeira, vire a massa, repita a operação, terminado coloque em um prato raso, repita a mesma coisa com a outra metade da massa, enquanto frita, espalhe margarina sobre a primeira massa e depois coloque a outra massa pronta sobre a primeira e espalhe margarina igualmente, e pronto.
Para um cara esbelto como eu, rende aproximadamente 03 porções, mas para pessoas comuns rende umas 08 porções.
Beijos a todos.
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